Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чернично-манговый торт "Пончо"

566
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот домашний тортик вкусен и очень прост в приготовлении. С рецептом правится даже тот, кто не считает себя специалистом в домашней выпечке. Крем использовала сметанно-черничный, а фруктовая прослойка - из консервированного манго.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Соединяем в миске куриные яйца и сахар (0,5 ст.)
Чернично-манговый торт "Пончо"
Шаг 2
Взбиваем их миксером не менее 10-15 минут.
Чернично-манговый торт "Пончо"
Шаг 3
Добавляем муку, какао-порошок и разрыхлитель.
Чернично-манговый торт "Пончо"
Шаг 4
Аккуратно подмешиваем сухие ингредиенты в тесто. Делаем это ложкой, ни в коем случае не миксером!
Чернично-манговый торт "Пончо"
Шаг 5
Готовое тесто перекладываем в мультиварочную чашу. Выпекаем бисквит 1 час (программа "Выпечка".
Чернично-манговый торт "Пончо"
Шаг 6
Даем бисквиту остыть и вынимаем из чаши.
Чернично-манговый торт "Пончо"
Шаг 7
С готового бисквита срезаем дно. Остальной бисквит режем кубиками.
Чернично-манговый торт "Пончо"
Шаг 8
Готовим крем - смешиваем сметану и сахар (0,5 ст), взбиваем миксером.
Чернично-манговый торт "Пончо"
Шаг 9
Чернику пюрируем в блендере, добавляем черничное пюре в сметану и перемешиваем. Крем готов.
Чернично-манговый торт "Пончо"
Шаг 10
Берем подходящую по объему миску. Застилаем ее пищевой пленкой. Кубики бисквита окунаем в сметанно-черничный крем и уклалываем слоями в миску.
Чернично-манговый торт "Пончо"
Шаг 11
Между слоями бисквита располагаем кусочки консервированного манго. Продолжаем, пока не закончатся продукты.
Чернично-манговый торт "Пончо"
Шаг 12
Дно бисквита, отрезанное ранее, пропитываем сиропом из банки консервированного манго. Укладываем его поверх торта, прижимаем. Оставляем торт в холодильнике, минимум на пару часов, еще лучше - на ночь.
Чернично-манговый торт "Пончо"
Шаг 13
Готовый торт переворачиваем на блюдо.
Чернично-манговый торт "Пончо"
Шаг 14
Шоколад растапливаем на водяной бане, со сливками. Украшаем при помощи кулинарного шприца. Посыпаем кондитерской посыпкой.
Чернично-манговый торт "Пончо"
Готово!
Приятного аппетита!
Чернично-манговый торт "Пончо"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Есения - Посетитель

    --

    Есения
    29 ноября 2015 01:26
    Обалденный пирог, очень красиво!
Шаг
1 из 15