Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог со смородиной

920
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматный пирог пирог с черной смородиной - очень мягкий и сочный. Основа получается очень воздушная и сладкая, которая прекрасно сочетается с кисленькой начинкой. Этот пирог очень хорошо получается и со свежей вишней.

Приготовление:

Шаг 1
Для пирога со смородиной, нам понадобится мука, сливочное масло, сахарная пудра, яйцо куриное, смородина чёрная, сахар, крахмал.
Пирог со смородиной
Шаг 2
В чашу блендера высыпаем муку, добавляем нарезанное крупными кусками масло.
Пирог со смородиной
Шаг 3
А также добавляем сахарную пудру и яйцо.
Пирог со смородиной
Шаг 4
Влючаем блендер на самую высокую скорость. Через несколько минут у нас замешивается прекрасное тесто.
Пирог со смородиной
Шаг 5
Выкладываем его на стол, заворачиваем в пищевую плёнку, или пакет и отправляем на 30 минут отдохнуть,в холодильник.
Пирог со смородиной
Шаг 6
Высыпаем в миску смородину, размораживаем. Добавляем крахмал и сахар.
Пирог со смородиной
Шаг 7
Перемешиваем.
Пирог со смородиной
Шаг 8
Дно формы застилаем бумагой для выпечки. две третьих выкладываем аккуратно пальчиками по дну формы. Готовое тесто выкладываем на дно формы, делаем небольшие бортики. Одну третью теста откладываем.
Пирог со смородиной
Шаг 9
Внутрь пирога высыпаем ягоды.
Пирог со смородиной
Шаг 10
Из одной третьей теста делаем решётку. Пирог отправляем в заранее разогретую духовку. Температура в духовке 190*. Выпекать пирог минут 30–35 (он плохо подрумянивается, поэтому не стоит передерживать его в духовке, проверить только на готовность само тесто, проткнув зубочисткой, если она сухая — пирог готов). Остудить пирог немного в форме, затем переложить на блюдо.
Пирог со смородиной
Готово!
Пирог с чёрной смородиной готов, приятного аппетита!
Пирог со смородиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    4 декабря 2015 15:12
    Чудесный пирог!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    4 декабря 2015 12:09
    Спасибо!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    3 декабря 2015 20:41
    красивущий пирог, Тамарочка!
Шаг
1 из 11