Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Драники (оладьи) из чёрствого хлеба

1323
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Случается так, что в холодильнике оказываются остатки еды, которые никак вам не даются: то немного подсохшего хлеба, не вызывающего аппетита, то остатки сыра или колбасы с сосисками, которые просто так есть не хочется. На такой случай всегда можно придумать замечательную закуску, которая придётся по душе любому!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала снимаем с хлебных ломтей корку.
Драники (оладьи) из чёрствого хлеба
Шаг 2
Мелко рвём хлебную мякоть и заливаем её молоком на 10 минут.
Драники (оладьи) из чёрствого хлеба
Шаг 3
Тем временем, мелко-мелко режем сосиски.
Драники (оладьи) из чёрствого хлеба
Шаг 4
На мелкой тёрке измельчаем сыр.
Драники (оладьи) из чёрствого хлеба
Шаг 5
К сосискам и сыру добавляем муку, яйца, гранулированный чеснок, соль и перец.
Драники (оладьи) из чёрствого хлеба
Шаг 6
Отжимаем слегка хлебным мякиш от молока и кладём к остальным смешанным ингредиентам. Замешиваем тесто, его густоту можно регулировать - добавлять либо немного больше муки, либо ещё одно яйцо.
Драники (оладьи) из чёрствого хлеба
Шаг 7
На среднем огне в растительном масле обжариваем наши драники-оладья. Размер каждого такого "пирожка" - столовая ложка теста с небольшой горкой.
Драники (оладьи) из чёрствого хлеба
Шаг 8
Обжариваем с обеих сторон до вот такого золотистого цвета. На каждую сторону должно уйти не более минуты.
Драники (оладьи) из чёрствого хлеба
Готово!
Подавайте эту закуску горячей, с любимой заправкой. Например, со сметаной. Приятного аппетита!
Драники (оладьи) из чёрствого хлеба
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 26 ноября 2016 19:36
    Очень быстро,вкусно,всей семье понравились оладики.Спасибо за хороший рецепт.
  • 28 декабря 2015 22:51
    очень вкусно и полезно= подать с соусом из сметаны 15% и тертого чеснока - соль - и немного мелко нарезанной зелени.
    • Дмитрий - Повар

      Мурманск

      ONeil
      8 января 2016 13:53
      Спасибо за такой простой рецепт вкусной заправки! :)
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    5 декабря 2015 17:38
    Интересный вариант, неожиданно и должно быть вкусно, спасибо!
  • Показать все ответы 3
    • Тамара Агапитова - Повар

      Украина

      тамара агапитова
      6 декабря 2015 20:16
      ONeil, Рецепт удивил! Уверена вкусно! Обязательно приготовлю.
    • Дмитрий - Повар

      Мурманск

      ONeil
      7 декабря 2015 08:28
      тамара агапитова, меня тоже поначалу удивил своей простотой и даже некоторой небрежностью сочетания ингредиентов, но на деле оказалось всё очень органично! :)
Шаг
1 из 9