Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог на бисквитном тесте с яблоком и вишней

1606
+12

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Захотелось попробовать приготовить пирог на бисквитном тесте. Так как бисквит очень сладкий, взяла яблоки с кислинкой и вишню, как наполнитель. Получился очень вкусный и сытный пирог, с прекрасным ванильным ароматом. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Взбить миксером на максимальных оборотах куриные яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной пены (минут 5). Яйца должны быть комнатной температуры.
Пирог на бисквитном тесте с яблоком и вишней
Шаг 2
Добавить к яичной смеси просеянную пшеничную муку, разрыхлитель теста и щепотку соли. Перемешать аккуратно деревянной лопаточкой до образования однородной массы. Дать отдохнуть тесту минут 15. В это время займемся подготовкой яблок и вишни.
Пирог на бисквитном тесте с яблоком и вишней
Шаг 3
Яблоки помыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и порезать на небольшие кусочки. Яблоки взяла 2 средних с кислинкой.
Пирог на бисквитном тесте с яблоком и вишней
Шаг 4
Подготовить форму. Дно застелить пекарской бумагой и смазать дно и края растительным или сливочным маслом. Выложить подготовленные яблоки. Диаметр моей формы 19-20 см.
Пирог на бисквитном тесте с яблоком и вишней
Шаг 5
Залить яблоки тестом.
Пирог на бисквитном тесте с яблоком и вишней
Шаг 6
Выложить на тесто вишню. Вишню выкладывать не слишком плотно, иначе тесто может не пропечься или не подойти. Вишню я взяла из варенья, она сладко-кислая, можете взять замороженную или свежую, предварительно помыв, убрав косточку и осушив бумажным полотенцем. Тесто получается довольно сладким, яблоки и вишню лучше брать с кислинкой. Отправить в духовой шкаф, выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки (около 20 минут). Готовность проверять зубочисткой.
Пирог на бисквитном тесте с яблоком и вишней
Готово!
Вынуть пирог из формы, завернуть в бумагу для выпечки и в пищевую пленку, оставить на 1-2 часа, так пирог будет нежнее. Готово! Приятного аппетита!
Пирог на бисквитном тесте с яблоком и вишней
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    10 декабря 2015 17:25
    Очень аппетитно!
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      10 декабря 2015 23:04
      Спасибо, Лорик! smile
Шаг
1 из 7