Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лепешки на кефире

1264
+5

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такие лепешки на кефире я использую иногда вместо хлеба, когда хочется чего-то посытнее. Конечно, они более калорийны, но такие вкусные и готовятся быстрее, чем хлеб! Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В кефир комнатной температуры вбить куриное яйцо, взбить венчиком до однородной консистенции.
Лепешки на кефире
Шаг 2
Добавить в кефир 2 столовые ложки растительного масла, сахар и соль по вкусу. Взбить венчиком.
Лепешки на кефире
Шаг 3
Просеять пшеничную муку, смешать с разрыхлителем теста. Добавить в кефир и замесить мягкое тесто. Пшеничную муку добавляйте постепенно, сколько возьмет тесто, оно должно быть легкое, мягкое и воздушное. Разрыхлитель теста можно заменить на соду, в меньшем количестве. Дать тесту отдохнуть 30 минут в теплом месте.
Лепешки на кефире
Шаг 4
Рабочую поверхность присыпать пшеничной мукой. Разделить тесто на равные части.
Лепешки на кефире
Шаг 5
Сделать из каждой части шарик и раскатать лепешкой, толщина примерно 0,5 см.
Лепешки на кефире
Шаг 6
Выложить лепешки на разогретую сковороду с растительным маслом.
Лепешки на кефире
Шаг 7
Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Готовить на маленьком огне с закрытой крышкой.
Лепешки на кефире
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Лепешки на кефире
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8