Наливной пирог с черносливом и вяленой клюквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5031 раз
Основной плюс наливных пирогов – легкость приготовления. Тесто для заливных пирогов похоже на блинное, хотя в состав вместо молока может входить йогурт, сметана или кефир. Начинку для пирогов делают из грибов, фруктов, овощей, рыбы или мяса. Обычно, на дно формы выкладывают слой начинки и заливают тестом.
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 1 ст.
- Сода 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 6 ст.л.
- Соль щепотка
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Сахар коричневый 2 ст.л.
- Чернослив 200 г.
- Клюква 100 г
- Сахарная пудра для посыпк
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Приготовить заливку - в кефир добавить соду и дать немного постоять
Шаг 2 из 12
Добавим яйца и перемешаем, затем - коричневый сахар
Шаг 3 из 12
Теперь всыпаем постепенно муку и перемешиваем венчиком.
Шаг 4 из 12
В конце добавим растительное масло и оставим настаиваться тесто.
Шаг 5 из 12
Промоем чернослив без косточек и вяленную клюкву.
Шаг 6 из 12
Смажем маслом силиконовую форму и посыпем коричневым сахаром
Шаг 7 из 12
Выльем половину теста и расложим чернослив
Шаг 8 из 12
Затем посыпим клюквой.
Шаг 9 из 12
Зальем оставшимся тестом и посыпим коричневым сахаром.
Шаг 10 из 12
Выпекать до румяной корочки при температуре 180 примерно 35-40 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Шаг 11 из 12
Готовый пирог перевернем на решетку до полного остывания.
Готово!
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет