Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Итальянский макаронный пирог "Rigatoni Pie"

1514
+15

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Необычное блюдо с макарон: мясной пирог запеченный под сыром. Вместо привычных макарон можно приготовить оригинальное блюдо. Запеканку с мясом и сыром удобно взять с собой. Как известно печеные блюда полезнее, чем вареные или жареные. Следовательно, можно получить два в одном: польза и отличный вкус.

Приготовление:

Шаг 1
Отварить пасту в кипящей подсоленной воде, слегка не доварив. Слить воду и промыть пасту под холодной водой.Добавить оливковое масло и перемешать. Добавить к пасте тертый твердый сыр и одно яйцо, хорошо перемешать.
Итальянский макаронный пирог  "Rigatoni Pie"
Шаг 2
На раскаленном масле обжарить лук, помешивая, до полу готовности. В конце добавить порезанный мелко чеснок.
Итальянский макаронный пирог  "Rigatoni Pie"
Шаг 3
Затем добавляем фарш, у меня мясной микс.
Итальянский макаронный пирог  "Rigatoni Pie"
Шаг 4
Добавить соль, черный и красный перец - перемешать. Добавить измельченные очищенные помидоры, базилик и тушить 20 минут.

Итальянский макаронный пирог  "Rigatoni Pie"
Шаг 5
В сливочный сыр(у меня сыр соленый), яйца и перемешать.
Итальянский макаронный пирог  "Rigatoni Pie"
Шаг 6
В высокую форму смазать маслом, затем выложить макароны, чтобы они стояли
Итальянский макаронный пирог  "Rigatoni Pie"
Шаг 7
Смазать пасту сливочно-яичной смесью. Сверху выложить мясной соус. Поставить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20 минут
Итальянский макаронный пирог  "Rigatoni Pie"
Шаг 8
Затем посыпать тертой на крупной терке моцареллой и запекать еще 10 минут, до золотистой корочки.
Итальянский макаронный пирог  "Rigatoni Pie"
Шаг 9
Готовый итальянский пирог из макарон-ригатони
Итальянский макаронный пирог  "Rigatoni Pie"
Готово!
Приятного аппетита))
Итальянский макаронный пирог  "Rigatoni Pie"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+15
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10