Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тарт с луком пореем и ветчиной

543
+16

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сырный пирог с луком-пореем – очень вкусный, быстрый и простой в приготовлении. Сделать такой сырный пирог с пореем можно на обед или ужин. Пироги – это сытно и вкусно, и далеко не всегда для их приготовления требуется много времени.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим песочное тесто для основы нашего тарта. Муку просеять в небольшую миску, всыпать соль, добавить сливочное масло, нарезанное кусочками, руками до однородности размять массу. Добавить желток и воду.
Тарт с луком пореем и ветчиной
Шаг 2
Замесить песочное тесто
Тарт с луком пореем и ветчиной
Шаг 3
Затем тонким слоем раскатать на припудренной мукой рабочей поверхности и выложить в форму для запекания.
Тарт с луком пореем и ветчиной
Шаг 4
Наколоть вилкой дно и выпекать около 10-15 минут при 180 градусах
Тарт с луком пореем и ветчиной
Шаг 5
Сливочное масло растопить в сковороде, пассировать на нем мелко нарезанный порей
Тарт с луком пореем и ветчиной
Шаг 6
К обжаренному луку добавляем порезанную соломкой ветчину
Тарт с луком пореем и ветчиной
Шаг 7
Выкладываем начинку на основу из теста
Тарт с луком пореем и ветчиной
Шаг 8
Яйца взбить с молоком до однородности, подсолив и поперчив, залить пирог. Поставить пирог в разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов около 30-4 минут. Затем посыпать тертым сыром и опять на пару минут в духовку, чтобы растаял сыр
Тарт с луком пореем и ветчиной
Шаг 9
Готовый ароматный и очень вкусный открытй пирог
Тарт с луком пореем и ветчиной
Готово!
Приятного аппетита))
Тарт с луком пореем и ветчиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+16
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    29 января 2016 13:35
    Очень вкусно!
    • Mарина - Повар

      Беларусь, г.Минск

      Marinaby

      Marina30
      29 января 2016 13:49
      Спасибо большое) smile
Шаг
1 из 10