Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Дрожжевое тесто на воде для тонкой пиццы

1323
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Предлагаю вам дешевый вариант дрожжевого теста на воде для тонкой пиццы. Тесто готовится просто, не требует особых навыков в кулинарии и не отнимает много времени. Готовое тесто можно поместить в морозильную камеру и хранить до 2-3 месяцев.

Приготовление:

Шаг 1
Подогреть воду (35-40 градусов), добавить сухие дрожжи для быстрого подъема теста (например, Саф-Момент) и сахар. Перемешать до растворения дрожжей. Дать постоять минут 5-10.
Дрожжевое тесто на воде для тонкой пиццы
Шаг 2
Добавить куриные яйца, растительное масло, соль, перемешать до однородной консистенции.
Дрожжевое тесто на воде для тонкой пиццы
Шаг 3
Добавить порциями просеянную пшеничную муку. Деревянной лопаточной начать месить тесто в миске.
Дрожжевое тесто на воде для тонкой пиццы
Шаг 4
Смазать руки растительным маслом, присыпать рабочую поверхность мукой или смазать растительным маслом, выложить тесто и месить минут 10, пока не начнет отлипать от рук. Тесто должно быть эластичным и мягким, не забивайте сильно мукой. Поместить тесто в миску, накрыть чистым полотенцем и поставить в теплое место без сквозняков на 1,5-2 часа. Возможно понадобится больше или меньше пшеничной муки, все будет зависеть от ее качества.
Дрожжевое тесто на воде для тонкой пиццы
Шаг 5
Тесто должно вырасти примерно в 2 раза в объеме.
Дрожжевое тесто на воде для тонкой пиццы
Готово!
Рабочую поверхность присыпать пшеничной мукой, выложить тесто, снова месить 2-3 минуты. Дать отдохнуть 10-15 минут. Тесто для пиццы готово! Раскатать тесто тонким слоем и выложить на него начинку, выпечь в духовом шкафу.
Дрожжевое тесто на воде для тонкой пиццы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6