Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадно-ореховые пирожные

369
+3

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вот уже совсем близко замечательный и радостный весенний праздник, женский день 8 марта. Предлагаю приготовить на праздничный стол красивые, вкусные, нежные и ароматные пирожные, шоколадно-ореховый нижний слой и нежнейшая творожно-пудинговая заливка с карамельным вкусом порадуют любого сладкоежку.

Приготовление:

Шаг 1
Начнем приготовление с заливки, для неё нам нужны такие продукты, на фото яйцо одно, но я добавляла два.
Шоколадно-ореховые пирожные
Шаг 2
Творог пробить блендером или протереть через сито, чтобы разбить все крупинки, нам нужен гладкий творог.
Шоколадно-ореховые пирожные
Шаг 3
Добавить яйца, смешать блендером и добавить сахарную пудру.
Шоколадно-ореховые пирожные
Шаг 4
Всыпать пудинг и еще раз взбить недолго блендером, просто что бы смешались продукты. Отставить пока. У меня пудинг был карамельный, поэтому получился такой цвет, можно использовать пудинг с любым вкусом, с ванильным пудингом заливка будет белого цвета.
Шоколадно-ореховые пирожные
Шаг 5
Для нижнего слоя нам понадобятся следующие продукты. Орехи можно брать любые, на ваше усмотрение, я использовала грецкие. Включаем духовку на разогрев до 200 градусов.
Шоколадно-ореховые пирожные
Шаг 6
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в течении 5 минут. Добавить коньяк, перемешать.
Шоколадно-ореховые пирожные
Шаг 7
Отдельно смешать муку, разрыхлитель теста и какао, обязательно просеять. Добавить слегка измельченные орехи (я кладу орехи в пакет и прокатываю скалкой, не сильно, чтобы остались кусочки).
Шоколадно-ореховые пирожные
Шаг 8
Смешать, к сухим продуктам постепенно добавлять взбитые яйца, перемешивая как следует до полного соединения продуктов.
Шоколадно-ореховые пирожные
Шаг 9
В конце замеса добавить растительное масло и еще раз как следует все перемешать.
Шоколадно-ореховые пирожные
Шаг 10
Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки выложить в неё шоколадное тесто.
Шоколадно-ореховые пирожные
Шаг 11
Поверх шоколадного теста вылить творожно-пудинговую заливку и сразу же поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

Шоколадно-ореховые пирожные
Шаг 12
Выпекать 35-40 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Охладить, нарезать на пирожные и посыпать сахарной пудрой, можно украсить шоколадной стружкой или по вашему желанию.
Шоколадно-ореховые пирожные
Готово!
Для праздничного стола предлагаю украсить коктейльной вишней и листиками свежей мяты.
Шоколадно-ореховые пирожные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    14 февраля 2016 13:38
    Красиво! Какие аппетитные love
Шаг
1 из 13