Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Польский кекс, тщательно взвешенный

542
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ciasto doktadnie zwazone - это тщательно взвешенный пирог. За основу берется вес яиц в скорлупе и по нему равняется вес остальных основных ингредиентов. Начинкой для пирога лучше брать кислые ягоды или фрукты.
Спасибо Людочке НК

Приготовление:

Шаг 1
Взвесить яйца в скорлупе: у меня 3 яйца - 178 г.
Отмерить слив.масло, растопить и дать ему остыть.
Взвесить сахар.
Просеять муку и разрыхлитель.1. Масло взбить с сахаром и щепоткой соли.
Польский кекс, тщательно взвешенный
Шаг 2
2, Вводить по 1 яйца и по 2-3 ст.л муки с разрыхлителем, все время тщательно вымешивая
Польский кекс, тщательно взвешенный
Шаг 3
В конце добавить цедру
Польский кекс, тщательно взвешенный
Шаг 4
Тесто должно стекать с венчиков лентой
Польский кекс, тщательно взвешенный
Шаг 5
Форму застелить бумагой для выпечки, смазать хорошо сл.маслом, припорошить мукой, вылить тесто , выложить фрукты (абрикос, персик) или ягоды (вишня, пр.)Выпекать в разогретой до 180*С духовке ок. 35- 50 мин. (в зависимости от кол-ва теста), до сухой лучинки
Польский кекс, тщательно взвешенный
Готово!
Готовый пирог посыпать сах. пудрой.Приятного аппетита!
Польский кекс, тщательно взвешенный
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6