Творожный хворост
Понравился 0 поварам
Просмотрен 56137 раз
Этот рецепт нам с сестрой в детстве часто готовила мама. Хворост с творогом совсем не похож на обычный хрустящий, его нужно только пробовать! Но хочу сказать, что и с тестом таким тяжелее, оно очень мягкое, и сложно сделать красивую форму. Можно просто порезать полосочками для первого раза и пожарить во фритюре. Можно добавлять в тесто и ароматизаторы, ванилин и т.д.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 9 ст.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л
- Сахар 4 ст.л
- Творог 220 г
- Масло растительное 2 стакана
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сначала я смешиваю творг, яйцо и сахар или сахарную пудру. Растираю.
Шаг 2 из 6
Теперь всыпаю пшеничную муку, ее обязательно нужно заранее смешать с разрыхлителем, чтобы он равномерно распределился потом в тесте.
Шаг 3 из 6
И замешиваю такой комочек.
Шаг 4 из 6
Раскатываю тонко. Обязательно стол притрушиваю мукой, чтобы не прилипло тесто к столу. Режу как на фото на прямоугольники с прорезями.
Шаг 5 из 6
И выворачиваю хворост. Вот теперь каждый кусочек теста бросаю в горячий фритюр. Воспользуйтесь фритюрницей или просто глубокой сковородой (кастрюлькой). Пожарить нужно до красивого насыщенного золотого цвета.
Готово!
Готовому хворосту нужно дать стечь на сите или на бумажном полотенце (от лишнего жира). А потом посыпать пудрой. Все. Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
вкусно. но сахара побольше ,как фотоотчет добавить?
21 марта 2017 12:41
Ответить
Здесь такой функции нет.
21 марта 2017 17:27
Ответить
Спасибо! Очень вкусно получилось!
15 марта 2017 13:23
Ответить
Очень вкусно!
27 февраля 2016 15:03
Ответить
спасибо большое!
27 февраля 2016 18:58
Ответить
Печенье на пиве слоеное
Печенье на пиве получается слоеным. Для выпечки печенья понадобится ...
24.02.2017, 00:36
Pearl
Тыквенный торт
Тыква очень универсальный овощ из которого можно приготовить вкусней ...
10.09.2014, 03:13
lakshmi
Кукурузные оладьи с беконом под соусом
Кукурузные оладьи с беконом под соусом. Очень вкусное и сытное блюдо ...
12.04.2018, 16:51
lorik26
Блины с фаршем
Блины готовим с разными наполнителями. В моём доме самые любимые бли ...
04.02.2016, 21:49
тамара агапитова
Ленивые пельмени в овощном соусе
Очень вкусное семейное блюдо.
31.08.2012, 09:27
Мисс
Ржаной хлеб со специями
Мягкий ароматный хлеб с хрустящей корочкой. ...
31.03.2015, 18:41
Vallen.St
Апельсиновые кексы
Предлагаю приготовить ароматные апельсиновые кексы. Готовятся они пр ...
03.10.2021, 20:47
Yulia.
Грушевый пирог с белым шоколадом
Очень нежный и сладкий пирог на каждый день=) ...
03.04.2014, 10:56
Oduvanchik
Торт с сметанным кремом
Красивый и вкусный торт со сметанным кремом - классический вариант д ...
30.03.2020, 15:45
Pearl
Тесто для лапши на воде и лапша
Как делать домашнюю лапшу на яйцах я давала рецепт здесь https://vp ...
30.05.2019, 18:01
тамара агапитова