Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жареные пирожки с мясом, рисом и луком

1043
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Часто когда мы готовим бульоны для супа, остается вареное мясо. Из него можно приготовить массу блюд, а также поджарить замечательные пирожки. Отварное мясо пропустите через мясорубку, рис отварите, лук мелко нарежьте и поджарьте до золотистого цвета. Из этих компонентов сделайте начинку. Купите в магазине или приготовьте сами дрожжевое тесто. И получатся отличные пирожки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить дрожжевое тесто. У меня оно на сыворотке, но можно взять воду или воду наполовину с молоком. Сыворотку подогреть до теплого состояния, добавить сахар, соль и дрожжи, перемешать. Через 10-15 минут дрожжи вспенятся. Налить в миску 4 столовые ложки подсолнечного масла. Постепенно всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть его полотенцем и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется(через 50-60 минут) обмять его.
Жареные пирожки с мясом, рисом и луком
Шаг 2
Разделить тесто на 14-15 шариков.
Жареные пирожки с мясом, рисом и луком
Шаг 3
Из отварного мяса, отварного риса и жареного лука приготовить начинку. Мясо можно взять любое. Начинку посолить и поперчить по вкусу.
Жареные пирожки с мясом, рисом и луком
Шаг 4
Шарики из теста раскатать в лепешки. На середину каждой лепешки выложить начинку.
Жареные пирожки с мясом, рисом и луком
Шаг 5
Сформировать пирожки.
Жареные пирожки с мясом, рисом и луком
Шаг 6
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложить пирожки.
Жареные пирожки с мясом, рисом и луком
Шаг 7
Обжарить пирожки с обеих сторон до румяной корочки.
Жареные пирожки с мясом, рисом и луком
Готово!
Подавать пирожки горячими к первым блюдам, а также к чаю, кофе, компоту.
Жареные пирожки с мясом, рисом и луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    27 февраля 2016 19:22
    ммм, какие аппетитные!!!!!!!!!
    • Зоя - Повар

      Украина г. Донецк

      Zoya7
      28 февраля 2016 17:22
      love Спасибо!
Шаг
1 из 8