Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Питы "Продвинутые"

323
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Предлагаю попробовать еще один вариант питы, но уже в виде лепешки и запеченную с начинками. Прекрасно подойдет в качестве закуски к овощным супам или на пикник, или в дорогу. Питы можно готовить также "пустышками", в качестве мини-хлеба.
Спасибо за рецепт Яне Sherl!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Просеять муку, добавить по 1 ч.л. соли и сахара, размешать
Питы "Продвинутые"
Шаг 2
Добавить 2 ч.л. дрожжей, размешать
Питы "Продвинутые"
Шаг 3
Сливочное масло предварительно размягчить в СВЧ, добавить
Питы "Продвинутые"
Шаг 4
Влить еле теплую воду
Питы "Продвинутые"
Шаг 5
Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой поставить для подъема
Питы "Продвинутые"
Шаг 6
Через 1- 2 вот такая красота. Тесто обмять (руки предварительно смазать раст. маслом)
Питы "Продвинутые"
Шаг 7
Разделить на кусочки, размером с картофелину, скатать в руках колобок, выложить на доску, присыпанну. мукой и пальцами обеих рук размять колобок в лепешечку с ямками...
Питы "Продвинутые"
Шаг 8
Начинка 1. Аджику (в зависимости от остроты - 1-2 ст.л.) соединить с 1 ст.л. раст.масла и добавить половинку нарезанной луковицы
Питы "Продвинутые"
Шаг 9
Начинка 2. Вторую половинку луковицы нарезать кубиком. Растопить 1 ст.л. сл.масла и в горячее масло добавить лук, размешать, приправить лим.соком, солью и перцем по вкусу.
Питы "Продвинутые"
Шаг 10
Выложить начинки по заготовленным питам, выложенных на противень, на бум. для выпечки.
Питы "Продвинутые"
Шаг 11
Начинка 3. Я исп-ла готовое красное песто.
Питы "Продвинутые"
Шаг 12
Выпекать в разогретой до 180--200*С духовке 5-10 мин, до румяного донышка
Питы "Продвинутые"
Шаг 13
Готовые питы оставить отдохнуть на полотенце
Питы "Продвинутые"
Готово!
Приятного аппетита!
Питы "Продвинутые"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14