Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яблочный штрудель на творожном тесте

458
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Домашняя выпечка – это всегда вкусно. А если эта выпечка – яблочный штрудель, да еще и на творожном тесте, то она вкуснее вдвойне. Яблочный штрудель особо хорош в зимние дни, когда так хочется согреться с чашечкой чая, дополнив ее вкусным лакомством. Предлагаю скрасить эту зиму ароматным штруделем.
Из данного количества теста получается 2 средних по размеру штруделя.

Приготовление:

Шаг 1
Соединяем два желтка с сахаром, размешиваем венчиком.
Яблочный штрудель на творожном тесте
Шаг 2
Вливаем растопленное сливочное масло и всыпаем ванилин, перемешиваем.
Яблочный штрудель на творожном тесте
Шаг 3
Добавляем творог, еще раз перемешиваем.
Яблочный штрудель на творожном тесте
Шаг 4
Муку просеиваем с разрыхлителем, всыпаем в миску с остальными ингредиентами.
Яблочный штрудель на творожном тесте
Шаг 5
Замешиваем тесто. Сначала месим его ложкой.
Яблочный штрудель на творожном тесте
Шаг 6
Затем выкладываем на его на рабочую поверхность и продолжаем замес руками.
Яблочный штрудель на творожном тесте
Шаг 7
Готовое тесто собираем в шар, отправляем в пакет-слайдер, а далее – в холодильник на то время, которое нам понадобится для приготовления начинки.
Яблочный штрудель на творожном тесте
Шаг 8
Для начинки берем яблоки и очищаем их от кожуры, нарезаем небольшими кусочками. Чтобы яблоко не потемнело, можно сбрызнуть его лимонным соком.
Яблочный штрудель на творожном тесте
Шаг 9
Тесто перекладываем из пакета на пергамент, раскатываем в пласт.
Яблочный штрудель на творожном тесте
Шаг 10
Выкладываем яблоки, посыпаем их коричневым сахаром.
Яблочный штрудель на творожном тесте
Шаг 11
Заворачиваем рулет, защипываем края.
Яблочный штрудель на творожном тесте
Шаг 12
Разогреваем духовку до 180 градусов. Штрудель отправляем в духовку на пергаменте. Выпекаем 20-25 минут.
Яблочный штрудель на творожном тесте
Шаг 13
Ароматный яблочный штрудель готов.
Яблочный штрудель на творожном тесте
Готово!
Приятного аппетита!
Яблочный штрудель на творожном тесте
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14