Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Греческий штрудель

618
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хрустящее нежнейшее тесто фило, раскрывающееся, как тысяча лепестков и вкусная, неповторимая начинка из шпината, феты и чеснока - традиционные сочетания солнечной кухни Греции.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Упаковку с тесто фило развернуть, смазать каждый лист поочередно кисточкой, смоченной в молоке
Греческий штрудель
Шаг 2
Форму для запекания выложить бум. для выпечки, смазать сл. маслом, вложить друг за другом смазанные листы фило, оставляя свисающими края
Греческий штрудель
Шаг 3
Начинка. Шпинат промыть, порубить, отварить в подсоленной воде 5 мин., отжать. Замороженный шпинат - разморозить в СВЧ и отжать лишнюю жидкость. Добавить в шпинат взболтанное яйцо, соль, смесь перцев, кусочки чеснока
Греческий штрудель
Шаг 4
добавить фету, поломанную кусочками
Греческий штрудель
Шаг 5
Выложить начинку в подготовленную форму, на листы фило
Греческий штрудель
Шаг 6
Закрыть свисающими кончиками пирог
Греческий штрудель
Шаг 7
Выпекать при 200*с ок. 20-30 мин., до румяности (см. по духовке)
Греческий штрудель
Готово!
Приятного аппетита!
Греческий штрудель
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Яна - Повар

    Волгоград

    OdryParker
    29 февраля 2016 16:42
    какая вкуснотища!!!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    28 февраля 2016 23:12
    На здоровье!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    28 февраля 2016 22:57
    Мы такое любим)
Шаг
1 из 8