Овсяное печенье с курагой и грецким орехом

Понравился 2 поварам Просмотрен 13665 раз
фото рецепта: Овсяное печенье с курагой и грецким орехом
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
На вид печенье покажется более твердым и жестким, но это не так. Печенье получается очень нежное, тающее во рту, мягкое и рассыпчатое. Выпекается практически моментально, готовится просто. А самое важное, оно не только вкусное, но и очень полезное, как для детей, так и для взрослых. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Овсяные хлопья подсушить на сковороде без масла. Измельчить в блендере или кофемолке.

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с курагой и грецким орехом шаг №1
Шаг 2 из 7

Грецкие орехи очистить, обжарить на сухой сковороде. Измельчить не очень мелко в ступке.

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с курагой и грецким орехом шаг №2
Шаг 3 из 7

Курагу нарезать маленькими кубиками. Если курага слишком сухая, предварительно замочить ее в теплой кипяченой воде минут на 20, отбросить на дуршлаг и дать стечь воде или обсушить бумажным полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с курагой и грецким орехом шаг №3
Шаг 4 из 7

Смешать сыпучие ингредиенты: овсяные хлопья, сахар, курагу, грецкие орехи, щепотку соли и разрыхлитель для теста, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с курагой и грецким орехом шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить куриные яйца и подсолнечное рафинированное масло (без специфического вкуса и запаха), перемешать. Отправить в холодильник на 30 минут, чтобы овсяные хлопья немного разбухли.

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с курагой и грецким орехом шаг №5
Шаг 6 из 7

Разогреть духовой шкаф до 170-180 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, выложить ложкой овсяную массу на противень, отправить в духовой шкаф, выпекать до готовности (печется очень быстро, как низ подрумянится, печенье готово).

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с курагой и грецким орехом шаг №6
Готово!

Готово! Печенье не должно быть сухим, вынимая из духовки оно будет очень мягкое и нежное, дайте ему остыть и можно подавать. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овсяное печенье с курагой и грецким орехом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие вкусные печеньки!
10 марта 2016 13:19
Спасибо! smile
12 марта 2016 21:40
Похожие рецепты по ингредиентам