Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Самые вкусные пончики

931
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Всем привет! Сегодня вспомнила о пончиках. Так захотелось, просто жуть. Этот рецепт пончиков у меня уже давно. Нашла как-то в интернете и влюбилась в него. Сколько пробовала другие рецепты и все равно возвращаюсь к этому. Попробуйте и вы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Активируйте дрожжи. В стакане теплого молока растворите дрожжи и 1 ст.ложку сахара. Дайте 20 минут, для того, чтобы они "заиграли" - должны появиться пузырьки и пенка.
Самые вкусные пончики
Шаг 2
Тем временем отделите яичные желтки от белков
Самые вкусные пончики
Шаг 3
В опару влейте оставшееся (желательно теплое) молоко, добавьте соль и оставшийся сахар, влейте растопленное сливочное масло.
Самые вкусные пончики
Шаг 4
Всыпьте просеянную муку (порциями), хорошо перемешивая. Муки возможно уйдет больше или меньше. Тесто должно получиться не очень густое, липкое и немного тянуться.
Самые вкусные пончики
Шаг 5
Чашку с тестом поставьте в теплое место для подъема. Примерно на 30-40 минут.
Самые вкусные пончики
Шаг 6
Тесто поднялось, можно жарить пончики. В сковороде или ковшике доведите до кипения растительное масло. Руки смажьте маслом. Из общего количества теста отщипывайте небольшой кусочек, сформируйте колобок. Жарьте до готовности (пончики должны быть золотистого цвета).
Самые вкусные пончики
Готово!
Горячие пончики посыпьте сахарной пудрой и сразу подавайте. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Самые вкусные пончики
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7