Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Оладьи со свино-говяжим фаршем

442
+8

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Многие из нас любят сладкие оладьи на завтрак. А как на счет соленых? Попробуйте отличный рецепт сытных оладушек с фаршем. Фарш можно брать любой, я взяла свино-говяжий. Угощайтесь!

Приготовление:

Шаг 1
В теплый кефир добавить куриное яйцо, соль, сахар по вкусу, взбить венчиком до однородной консистенции.
Оладьи со свино-говяжим фаршем
Шаг 2
Добавить порциями пшеничную муку и соду гашеную уксусом. Перемешать, дать минут 20-30 постоять. Соду можно заменить на разрыхлитель теста. Муки возможно понадобится чуть больше или меньше, в зависимости от ее качества и консистенции кефира. По консистенции тесто должно напоминать жидкую сметану.
Оладьи со свино-говяжим фаршем
Шаг 3
Фарш обжарить на растительном масле до готовности, добавить соль, черный молотый перец по вкусу. Дать остыть. В рецепт идет 100 грамм уже готового фарша.
Оладьи со свино-говяжим фаршем
Шаг 4
Добавить остывший фарш в тесто, перемешать и дать еще 5 минут постоять.
Оладьи со свино-говяжим фаршем
Шаг 5
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить тесто столовой ложкой.
Оладьи со свино-говяжим фаршем
Шаг 6
Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Готовить на маленьком огне с закрытой крышкой.
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Оладьи со свино-говяжим фаршем
Готово!
Готово! Подавайте такие оладьи со сметаной, кетчупом, соусам и др., очень вкусно! Приятного аппетита!
Оладьи со свино-говяжим фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    30 марта 2016 21:02
    Вот такие оладьи точно понравятся мужу! А то, что без мяса, то не вкусно wink
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    29 марта 2016 16:54
    Отличные оладьи! love
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      29 марта 2016 21:24
      Спасибо, Тамара! smile
Шаг
1 из 7