Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные лепешки

604
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

У меня в семье очень любят картофельные лепешки, готовлю их достаточно часто, с разными наполнителями. Этот рецепт лепешек самый простой и экономный. Лепешки получаются ароматными, с румяной корочкой. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель очистить, нарезать на части, отварить до готовности.
Картофельные лепешки
Шаг 2
Размять картофель до однородной массы (не блендером!), добавить соль, перец, специи по вкусу, куриное яйцо, пшеничную муку. Замесить тесто. Тесто получится липким, картофельным.
Картофельные лепешки
Шаг 3
Противень застелить пекарской бумагой. Смочить руки в воде, взять часть теста, выложить на противень, разровнять формируя лепешку. Наколоть вилочкой.
Картофельные лепешки
Шаг 4
Смазать лепешки растительным маслом, для красоты можно присыпать сухими травами. Отправить в заранее разогретый шкаф до 180 градусов, выпекать до румяной корочки. Я во время выпечки переворачиваю, как низ подрумянился, перевернуть, делать конечно это не обязательно, но так лепешки получаются более румяные.
Картофельные лепешки
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Картофельные лепешки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5