Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные лепешки с шампиньонами

332
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вкусные и сытные лепешки из отварного картофеля с добавлением шампиньонов. Шампиньоны у меня замороженные, но можно взять и свежие, значения не имеет. Так же в лепешки можно добавить зелень, специи по желанию. Угощайтесь!

Приготовление:

Шаг 1
Картофель очистить, помыть, нарезать на части, отварить, слить всю воду и размять (пюрировать, но не блендером).
Картофельные лепешки с шампиньонами
Шаг 2
Репчатый лук очистить, нашинковать, обжарить на растительном масле до мягкости.
Картофельные лепешки с шампиньонами
Шаг 3
Добавить нашинкованные шампиньоны. Обжарить все вместе до готовности.
Картофельные лепешки с шампиньонами
Шаг 4
Добавить остывшие шампиньоны к картофелю, добавить муку, куриное яйцо, соль, специи по вкусу. Перемешать.
Картофельные лепешки с шампиньонами
Шаг 5
Противень застелить пекарской бумагой, руки смочить водой, выложить порцию картофельной массы, разровнять прям на противне, формируя лепешку, наколоть вилочкой.
Картофельные лепешки с шампиньонами
Шаг 6
Смазать сверху каждую лепешку растительным маслом. Отправить в духовой шкаф разогретый до 180 градусов. Как низ лепешки подрумянится, перевернуть. Переворачивать не обязательно, смотрите по своей духовке, выпекаем до румяной корочки.
Картофельные лепешки с шампиньонами
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Картофельные лепешки с шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7