Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заливной пирог с ветчиной, сыром и кукурузой

592
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Заливной пирог на кефире с добавлением ветчины, сыра и кукурузы. Такую начинку можно выложить как между слоями теста, так и добавить в само тесто. За счет добавления сыра в тесто, пирог получается очень влажный и нежный. Угощайтесь!

Приготовление:

Шаг 1
В кефир комнатной температуры добавить куриные яйца, соль, взбить венчиком. Кефир я бы посоветовала использовать только домашний, исходя из своего опыта, на нем получаются заливные пироги вкусней и лучше пропекаются.
Заливной пирог с ветчиной, сыром и кукурузой
Шаг 2
Добавить порциями просеянную пшеничную муку и соду гашеную уксусом, перемешать. Оставить на 15-20 минут. Гасить или нет соду, на ваше усмотрение, в зависимости от кислоты кефира (я гасила). Возможно вам понадобится чуть больше муки, в зависимости от консистенции вашего кефира, у меня густой.
Заливной пирог с ветчиной, сыром и кукурузой
Шаг 3
Натереть на средней терке твердый сыр, ветчину нарезать кубиками. Добавить в тесто.
Заливной пирог с ветчиной, сыром и кукурузой
Шаг 4
Добавить консервированную кукурузу (без жидкости), перемешать.
Заливной пирог с ветчиной, сыром и кукурузой
Шаг 5
Дно формы застелить пекарской бумагой, смазать всю форму растительным маслом (и дно), влить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Заливной пирог с ветчиной, сыром и кукурузой
Готово!
Готово! Обязательно дать пирогу полностью остыть, только затем нарезать на части. Приятного аппетита!
Заливной пирог с ветчиной, сыром и кукурузой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    17 мая 2016 14:51
    Очень вкусно, люблю такие пироги love
  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    16 мая 2016 22:55
    Аппетитный кусочек!
Шаг
1 из 6