Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тонкий лаваш на сыворотке

599
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Для тех, у кого часто остается сыворотка, предлагаю приготовить на ней тонкий лаваш. Лаваш можно готовить как дрожжевой, так и бездрожжевой. У меня рецепт бездрожжевого тонкого лаваша. Итак, приступим.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим ингредиенты. Пшеничную муку просеять в мисочку, отмерять нужное количество сыворотки.
Тонкий лаваш на сыворотке
Шаг 2
В пшеничную муку всыпать соль по вкусу (можно любые специи на ваш вкус). Довести сыворотку до кипения (но не кипятить), дать остыть до 5 минут. Влить маленькими порциями в пшеничную муку, при этом замешивая деревянной лопаточкой тесто.
Тонкий лаваш на сыворотке
Шаг 3
Далее вымесить хорошо тесто руками, оно не должно быть липким, накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Тонкий лаваш на сыворотке
Шаг 4
Тесто разделить на равные части, максимально тонко раскатать. Стол присыпать мукой не нужно, тесто не должно прилипать.
Тонкий лаваш на сыворотке
Шаг 5
Заранее разогреть сковороду, выложить тесто, как появятся пузыри на поверхности теста, перевернуть. Сковорода должна быть сухой, готовим на среднем огне или чуть меньше.
Тонкий лаваш на сыворотке
Шаг 6
Обжарить с двух сторон. Готовые лаваши накрыть полотенцем пока горячие.
Тонкий лаваш на сыворотке
Готово!
Готово! Рецепт рассчитан на 2 лаваша. Угощайтесь!
Тонкий лаваш на сыворотке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7