Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог ромашка

777
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Когда в доме готовят сдобу, дом наполняется дивным ароматом. Он привлекает всех домашних на кухню, маня и дразня. Так вкусно пахнет только у хорошей хозяйки. Порадуйте своих близких, приготовьте такие булочки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления булочек вам понадобится мука, молоко, дрожжи, масло растительное, сахар, соль, кунжут. Муку перед использованием обязательно просейте.
Пирог ромашка
Шаг 2
Приступим к приготовлению опары. В тёплое молоко 37-38* добавляем 1 столовую ложку сахара, растворяем.
Пирог ромашка
Шаг 3
Добавляем дрожжи, которые предварительно раскрошили. Также размешиваем их.
Пирог ромашка
Шаг 4
Сверху присыпаем двумя столовыми ложками муки, перемешиваем, прикрываем полотенцем и ставим в тёплое место для брожения.
Пирог ромашка
Шаг 5
Опара начинает подниматься.
Пирог ромашка
Шаг 6
На поверхности опары появляются лопающие пузырьки. Сама опара по центру начинает проседать. Опара готова.
Пирог ромашка
Шаг 7
Добавляем в опару оставшуюся муку и продукты.
Пирог ромашка
Шаг 8
Замешиваем тесто сначала в миске, затем выкладываем на стол, слегка подсыпанный мукой.
Пирог ромашка
Шаг 9
Месите тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Прикройте его полотенцем и поставьте в тёплое место, чтобы оно поднялось, на 1,5 - 2 часа. Вынимаем и разделяем на отдельные булочки. Выкладываем их в смазанную маслом форму, Даём подрасти минут 20, смазываем яйцом, или желтком, посыпаем кунжутом. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 190*. Готовность проверяем лучиной.
Пирог ромашка
Шаг 10
Пирог готов.
Пирог ромашка
Готово!
Он получился воздушным и очень вкусным. Приятного аппетита!
Пирог ромашка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11