Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блины со свино-говяжьим фаршем

525
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень люблю готовить блины, готовлю их в основном на молоке, но можно использовать и сыворотку, кефир, будет так же вкусно. В это раз буду готовить не сладкие блины с начинкой из свино-говяжьего фарша с репчатым луком. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать. Обжарить на растительном масле до мягкости.
Блины со свино-говяжьим фаршем
Шаг 2
Добавить свино-говяжий фарш, обжарить несколько минут, добавить чуть воды (для сочности) и готовить до готовности мяса. Добавить соль и перец по вкусу.
Блины со свино-говяжьим фаршем
Шаг 3
В миску влить молоко, добавить куриные яйца, растительное масло (2-3 ст. л.), сахар и соль по вкусу, перемешать венчиком. Я добавила 1 ст. л. без горки сахара и 0.5 ч. л. соли без горки.
Блины со свино-говяжьим фаршем
Шаг 4
Добавить просеянную пшеничную муку порциями, хорошо взбить венчиком до однородной консистенции.
Блины со свино-говяжьим фаршем
Шаг 5
Разогреть хорошо сковороду, первый раз смазать растительным маслом (далее если будет прилипать тесто), влить порцию теста, распределить по сковороде.
Блины со свино-говяжьим фаршем
Шаг 6
Обжарить с двух сторон до румяной корочки (крышкой не накрывать).
Блины со свино-говяжьим фаршем
Шаг 7
Блины готовы. У меня получилось 8 больших блинов.
Блины со свино-говяжьим фаршем
Шаг 8
Выложить фарш на блин и придать ему любую форму.
Блины со свино-говяжьим фаршем
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Блины со свино-говяжьим фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9