Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадный пирог с яблоками на сметанном тесте

566
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Нежный, ароматный, тающий во рту шоколадный пирог с яблоками. Яблоки лучше брать кисло-сладких сортов, сметана у меня 18% жирности. Пирог отлично подойдет как для домашнего чаепития, так и угощения гостей. Угощайтесь!

Приготовление:

Шаг 1
Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром до пышной пены миксером на макс. оборотах.
Шоколадный пирог с яблоками на сметанном тесте
Шаг 2
Добавить в яичную смесь размягченное сливочное масло и сметану (18-21% жирности), еще раз взбить все миксером. Масло заранее достать из холодильника, не растапливать.
Шоколадный пирог с яблоками на сметанном тесте
Шаг 3
Добавить какао-порошок, просеянную пшеничную муку, перемешать и добавить соду гашеную уксусом, снова перемешать до однородной консистенции и оставить на минут 20.
Шоколадный пирог с яблоками на сметанном тесте
Шаг 4
Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать кубиками, добавить в тесто, перемешать.
Шоколадный пирог с яблоками на сметанном тесте
Шаг 5
Дно формы застелить пекарской бумагой, смазать форму растительным или сливочным маслом, выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут, готовность проверять зубочисткой по центру.
Шоколадный пирог с яблоками на сметанном тесте
Готово!
Готово! Сверху можно украсить глазурью, кремом и т. д. Приятного аппетита!
Шоколадный пирог с яблоками на сметанном тесте
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    21 июня 2016 17:17
    Уверена, это замечательный пирог!
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      21 июня 2016 21:15
      Спасибо, это действительно так, мой любимый рецепт шоколадного пирога smile
  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    21 июня 2016 13:20
    Хороший пирожок!
Шаг
1 из 6