Наверх
На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Клафути с вишней

331
+5

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Клафути - один из самых известных рецептов французской кулинарии. Название десерта происходит от слова "clafir" (окситанский диалект, Юг Франции...), что в переводе означает "наполнять". Рецепт родом из Лимузена.

Приготовление:

Шаг 1
В миске смешать миндальную и пшеничную муку. Добавить сахар и щепотку соли. Добавить яйцо и перемешать.
Клафути с вишней
Шаг 2
Затем добавитьи молоко. Размешать все до однородности.
Клафути с вишней
Шаг 3
В форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить ягоды. Посыпать сахарной пудрой
Клафути с вишней
Шаг 4
Залить ягоды тестом. При необходимости разровнять ягоды в тесте
Клафути с вишней
Шаг 5
Поставить выпекаться в заранее разогретую духовку на 15 минут при 180 градусах, затем понизить температуру до 150 и выпекать еще 20-25 минут до нежного золотистого цвета.
Клафути с вишней
Шаг 6
Десерт присыпать сахарной пудрой и подавать. Вкусно как в холодном, так и в теплом виде
Клафути с вишней
Готово!
И аппетитный сочный кусочек. Приятного аппетита))
Клафути с вишней
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7