Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сметанный пирог с персиками

610
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сметана - это не только прекрасный и вкусный молочный продукт для заправки супов или салатов, но так же и очень хорошая основа для теста в сладкой выпечке. Сочетание сметаны с содой в тесте позволяет последнему без труда стать пышным при запекании, но сохранить достаточную плотность.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Включаем нагрев духовки до 170 градусов. Яйца соединяем с сахаром и взбиваем венчиком до пышной пены.
Сметанный пирог с персиками
Шаг 2
Просеиваем к яично-сахарной смеси муку и вымешиваем всё ложкой.
Сметанный пирог с персиками
Шаг 3
Добавляем в тесто сметану, корицу и соду. Снова перемешиваем до однородности.
Сметанный пирог с персиками
Шаг 4
Персики моем, освобождаем от косточек и нарезаем небольшими кусочками.
Сметанный пирог с персиками
Шаг 5
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем в неё тесто, распределяем его равномерно по всей форме. После выкладываем на тесто кусочки персиков, утапливая их в него. Отправляем форму с пирогом в духовку на 40-45 минут.
Сметанный пирог с персиками
Готово!
Готовому пирогу даём немного остыть, после чего извлекаем его из формы на тарелку, присыпаем сахарной пудрой по желанию и подаем с любимыми горячими напитками либо с молоком. Приятного аппетита!
Сметанный пирог с персиками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6