Наверх
На сайте 41040 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41040 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Турецкий хлеб Балон екмек

457
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Турецкий хлеб Балон Екмек многие называют питой или арабским хлебом. Это лепешки, которые традиционно пекутся в тандыре, но, приспасабливаясь к условиям современной кухни, мы бдем печь балок екмек в духовке.

Приготовление:

Шаг 1
Я замешиваю тесто в комбайне. Всыпаю муку и быстродействующие дрожжи, соль.
Турецкий хлеб Балон екмек
Шаг 2
Вливаю теплую воду и масло.
Турецкий хлеб Балон екмек
Шаг 3
Тесто после замеса мягкое, немного липнет к рукам.
Турецкий хлеб Балон екмек
Шаг 4
Тесто оставить в тепле для подъема (около часа).
Турецкий хлеб Балон екмек
Шаг 5
Тесто разделить на 4 лепешки толщиной 1 см. Дать им постоять в тепле 15 минут, затем выпекать при температуре 250 градусов до зарумянивания.
Турецкий хлеб Балон екмек
Готово!
Приятного аппетита!
Турецкий хлеб Балон екмек
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    25 июля 2016 10:05
    Классный хлебушек love
Шаг
1 из 6