Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печенье сникердудль

387
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сникердудль - причудливое название выпечки, пришедшей к нам из немецкой кухни. Это очень ароматное, наполненное запахами ванили и корицы, пышное и нежное печенье. Благодаря своему внешнему виду и наличию корицы, оно легко может быть использовано для праздничного и новогоднего столов. Ну и, конечно же - для повседневного чаепития.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Разогреваем духовку до 190 градусов. Масло доводим до комнатной температуры и затем перетираем с половиной стакана сахара.
Печенье сникердудль
Шаг 2
В масляно-сахарную смесь вбиваем яйцо. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем туда же ванилин, разрыхлитель и муку.
Печенье сникердудль
Шаг 3
Начинаем вымешивать тесто ложкой.
Печенье сникердудль
Шаг 4
Постепенно переходим на работу руками. Добиваемся плотной консистенции теста и того, чтобы оно не было липким. При необходимости можно добавить чуть-чуть муки. Убираем тесто в морозильник на 7-10 минут.
Печенье сникердудль
Шаг 5
Из этого количества теста должно получиться 16 одинаковых заготовок будущих печенек. Каждая заготовка выглядит как шарик размером с грецкий орех. Скатав такой шарик, обваливаем его в смеси 2-ух столовых ложек сахара и 1-ой чайной ложки корицы.
Печенье сникердудль
Шаг 6
На противень, застеленный пекарской бумагой, раскладываем шарики на небольшом растоянии друг от друга и слегка придавливаем их. Отправляем противень в духовку на 10-15 минут. Внимание! Печенье следует запекать не дольше 15 минут, иначе при остывании оно у вас превратится в сухари.
Печенье сникердудль
Готово!
Готовые сникердудли остужаем и подаём с любимыми напитками. Приятного аппетита!
Печенье сникердудль
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ирина - Посетитель

    Днепропетровск

    Ирина Вишня
    26 июля 2016 14:08
    аккуратное и аппетитное печенье!
    • Дмитрий - Повар

      Мурманск

      ONeil
      26 июля 2016 14:34
      Спасибо большое! :)
Шаг
1 из 7