Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожные пончики (Oponki serowe)

363
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Творожные пончики (Oponki serowe) очень популярны в Польше, особенно много их здесь можно увидеть в Жирный четверг (перед Великим Постом, праздник типа нашей Масленицы). Готовятся такие пончики довольно быстро и просто.

Приготовление:

Шаг 1
В чашу для взбивания положить творог, яичные желтки, сахар и соль.
Творожные пончики (Oponki serowe)
Шаг 2
Добавить сметану и ванильную эссенцию. Перемешать миксером.
Творожные пончики (Oponki serowe)
Шаг 3
Добавить муку и разрыхлитель теста.
Творожные пончики (Oponki serowe)
Шаг 4
Замесить тесто.
Творожные пончики (Oponki serowe)
Шаг 5
Посыпать стол мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 см. Стаканом вырезать кружочки, из каждого кружочка, вынуть круглой выемкой середину.
Получатся колечки и маленькие кружочки.
Творожные пончики (Oponki serowe)
Шаг 6
Разогреть в высокой сковороде масло.
Жарить пончики на среднем огне,с двух сторон, до румяной корочки.
Творожные пончики (Oponki serowe)
Шаг 7
Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Творожные пончики (Oponki serowe)
Готово!
Затем посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Творожные пончики (Oponki serowe)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    2 августа 2016 17:03
    Пончики отличные! Леночка, у тебя такая интересная формочка для нарезки!
    • Елена - Повар

      Калининград

      Елена М

      Мелена
      3 августа 2016 22:07
      Тамарочка, этой формочке лет 30, еще папа мой делал ее.
Шаг
1 из 8