Папанаши
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6301 раз
Папанаши (papanasi) - творожные пончики - блюдо румынской кухни. Они готовятся из домашнего творога очень быстро. Сытный оригинальный завтрак для всей семьи. Подавать можно и со сметаной, и с медом, и с сиропом, и с вареньем.
Спасибо за рецепт Ане mojito2012
Спасибо за рецепт Ане mojito2012
Ингредиенты
- Творог 400 г
- Соль 1 щеп.
- Мука
- Яйцо куриное 2 шт
- Сода гашеная уксусом 1/4 ч.л.
- Семолина 100 -150 г
- Масло растительное
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Творог протереть, добавить яйца, соль, семолину.
Шаг 2 из 6
Соду погасить лим.соком. Хорошо перемешать
Шаг 3 из 6
Можно жарить на масле, как оладьи. А можно сделать бублики. Тесто выложить на стол, припыленный мукой и вырезать из лепешек бублики.
Шаг 4 из 6
Обжарить в достаточном кол-ве раст.масла.
Шаг 5 из 6
Обсушить от лишнего жира на салфетках
Готово!
Нам очень понравились со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Логично, что в кухнях разных стран будут разные названия... но здесь и семолина придает особую вкусовую нотку