Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Дрожжевое тесто на кипятке

564
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это волшебное тесто понравится всем, кто любит жареные пирожки, пончики, плюшки. Тесто - просто воздушное, сдобное, нежное, мягкое, приятное в работе. А изделия из него можно готовить как с начинкой, так и без...
Спасибо за рецепт Оле Демоника

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Перемешать 3 ст.л. муки, подс.масло, соль, сахар
Дрожжевое тесто на кипятке
Шаг 2
Заврить стаканом кипятка, размешать, оставить остывать до теплого состояния
Дрожжевое тесто на кипятке
Шаг 3
Отделить белки от желтков
Дрожжевое тесто на кипятке
Шаг 4
Добавить в заваренный клейстер 1 ст. теплой воды, размешать
Дрожжевое тесто на кипятке
Шаг 5
Добавить желтки и 1 ст.л. дрожжей
Дрожжевое тесто на кипятке
Шаг 6
Постеппенно ввести муку
Дрожжевое тесто на кипятке
Шаг 7
замесить мягкое тесто (должно отлипать от рук, но не забивать мукой!)
Дрожжевое тесто на кипятке
Шаг 8
Поставить на расстойку.
Дрожжевое тесто на кипятке
Готово!
Тесто обмять на припорошенной доске. Оно готово к жарке
Дрожжевое тесто на кипятке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    12 августа 2016 20:38
    Зоечка, пробуй на радость! Тесто - просто сказочное!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    12 августа 2016 20:26
    Впервые вижу такой рецепт. Спасибо! Обязательно попробую.
Шаг
1 из 9