Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пышные оладушки к супу с зеленым луком

409
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такие оладьи прекрасно подойдут к супу или бульону вместо хлеба. Используйте жирный и густой кефир, тогда оладьи будут пышными и мягкими. Попробуйте приготовить такие оладушки, удивите близких!
Для оладей нужно приготовить тесто содовое на кефире. Получаются они просто невероятно пышными и, конечно же, аппетитными. Рассказываю, как приготовить оладьи на кефире с зеленым луком. Всё гениальное — просто!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовьте продукты для оладей. Масло для жарки возьмите рафинированное. Зеленый лук вымойте и обсушите.

Пышные оладушки к супу с зеленым луком
Шаг 2
Зеленый лук (перо) порежьте мелко. Оставьте пока. Количество зеленого лука по желанию, можно пучок удвоить.

Пышные оладушки к супу с зеленым луком
Шаг 3
Возьмите глубокую тару для смешивания продуктов. Соедините в ней кефир с солью, яйцами и растительным маслом.
Пышные оладушки к супу с зеленым луком
Шаг 4
Всыпайте частями муку с содой. Венчиком перемешивайте тесто, чтобы предупредить образование комочков.

Пышные оладушки к супу с зеленым луком
Шаг 5
В процессе введите в тесто зеленый лук.

Пышные оладушки к супу с зеленым луком
Шаг 6
Тесто для оладей готово. Оно должно получиться достаточно плотным из-за высокой жирности кефира.
Пышные оладушки к супу с зеленым луком
Шаг 7
На сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте его. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду и обжаривайте до корочки.

Пышные оладушки к супу с зеленым луком
Готово!
Переверните и обжарьте с другой стороны. Оладьи хорошо поднимаются, поэтому учитывайте расстояние между ними.
Пышные оладушки к супу с зеленым луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8