Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тесто на кефире для булочек

370
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тесто на кефире или кислом молоке для булочек. С этим тестом приятно работать. Изделия из этого теста долго не черствеют, нежные и мягкие. тесто можно несколько дней хранить в холодильнике под пленкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
50 мг. теплой воды с дрожжами перемешать и оставить на минут 15.
Тесто на кефире для булочек
Шаг 2
Соединить кефир или кислое молоко с водой и чуть подогреть. Выложить сливочное масло, сахар, яйцо. Перемешать.
Тесто на кефире для булочек
Шаг 3
Вылить дрожжи с водой и перемешиваем.
Тесто на кефире для булочек
Шаг 4
Высыпать муку на стол, в центре сделать воронку и вылить жидкую смесь. По кругу подбираем муку и..
Тесто на кефире для булочек
Шаг 5
Замешиваем тесто.
Тесто на кефире для булочек
Шаг 6
Смазать растительным маслом миску, выложить тесто, накрыть пленкой и оставить на 1-1,5 часа.
Тесто на кефире для булочек
Готово!
Когда тесто поднимется, нужно его обмять и готовить из него булочки. Сформированные булочки выложить на противень и подождать когда они увеличатся в объеме. Выпекать.
Тесто на кефире для булочек
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7