Дрожжевое тесто для пирогов, пирожков, пиццы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5007 раз
Предлагаю рецепт универсального теста, который я использую давно. Пеку из него всё - пироги, пирожки, пиццы, рулеты, как сладкие, так и с капустой, грибами, рыбой и т.д.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 4,5стакана
- Яйцо куриное 2 шт.
- Дрожжи сухие быстродействующие 15 г.
- Маргарин 200 г.
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Молоко 1 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
В теплом молоке растворяем сахар и всыпаем быстро растворимые дрожжи, накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.
Шаг 2 из 5
Муку и маргарин разминаем в крошку
Шаг 3 из 5
Добавляем яйца
Шаг 4 из 5
Вливаем дрожжевую опару, тщательно перемешиваем, если не хватает муки, подсыпаем, пока тесто не будет прилипать к рукам, но для это надо тщательно вымешивать. Тесто не должно быть крутым.
Готово!
Присыпаем тесто мукой, кладем в пакет и отправляем на час в холодильник. Тесто можно хранить в морозильнике несколько месяцев.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо
10 декабря 2016 18:03
Ответить
На здоровье))
10 декабря 2016 18:22
Ответить
Лимонные пирожные Сансы Старк
Поклонникам "Игры престолов" посвящается! Расскажу вам, как приготов ...
06.12.2018, 19:38
Тория
Овсяное печенье по госту
Хочу сказать, вкус печенья такой, как у купленного в магазине, тольк ...
13.11.2012, 23:56
тори
Печенье к чаю с сахарной пудрой
Очень простое в приготовление печенье которое долго храниться и прия ...
09.04.2014, 17:30
Oduvanchik
Блинчики с начинкой
Вкусные, нежные и сочные блинчики!
18.06.2014, 16:14
Ленок-Кленок
"Бутерброды" из песочного теста с тефтелями
Очень необычные "бутерброды" из песочного теста с нежными тефтелькам ...
11.11.2015, 22:12
Ellisa
Пшенично-ржаной хлеб
Если вы еще не пекли дома хлеб, то уже пришло время это сделать. Дом ...
17.11.2017, 23:11
uliay
Песочное печенье с грецкими орехами
Предлагаю вашему вниманию рецепт рассыпчатого песочного печенья с гр ...
10.02.2022, 11:14
Marina30
Пирог с маком
Это простой маковый пирог, приготовленный на молоке. Ничего лишнего ...
28.04.2014, 14:00
Oduvanchik
Медовое песочное печенье
Рекомендую попробовать рецепт песочного печенья с добавлением мёда. ...
19.03.2021, 08:40
the_dream
Вареники с соленым творогом и зеленью
Вкусные вареники моей бабушки. Все бабушки экономят, но на вкус, по ...
21.04.2015, 20:32
nnoir