Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Булочки с корицей

2499
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Или всеми известные уже американские булочки "cinnamon buns". Рецепт для хлебопечки, но можно замес сделать и вручную.Муки может чуть больше, зависит от вашей х/п, тесто не должно быть очень прилипчивым.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Заложить 3 первых ингредиента в х/печку.Дать постоять 3-5 мин. Затем добавить яйца, слив. масло. Смешать муку с солью. Добавить в х/п. Включаем режим тесто. Цикл идет примерно 1 час 30 мин. Готовое тесто аккуратно выкладываем на поверхность, присыпанной мукой.
Булочки с корицей
Шаг 2
Тесто раскатаем в прямоугольную форму. Смажем поверхность растопленным слив. маслом и 1 стол. л. сметаны. Смешаем коричневый сахар, корицу и муку.
Булочки с корицей
Шаг 3
Сверху тесто присыпаем приготовленным миксом из корицы, муки и сахара.
Булочки с корицей
Шаг 4
Сворачиваем осторожно в рулет.
Булочки с корицей
Шаг 5
И разрезаем ровно на 3 или 3,5 см каждую часть.
Булочки с корицей
Шаг 6
Выкладываем рулетики на смазанные круглую формы /2/ Сверху рулетики смажем 1 стол. л. сметаны и посыпаем по желанию корич. сахаром.
Булочки с корицей
Шаг 7
Дать им расстойку на 45 мин. Поставить в разогретую духовку на 180 г на 30-35 мин. Дать слегка остыть. Подаем к столу к чаю или с молоком.
Булочки с корицей
Шаг 8
Приятного аппетита.
Булочки с корицей
Готово!
...
Булочки с корицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9