Печенье в виде «Ёлочки новогодней». Рецепт очень вкусного песочного теста.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 15027 раз
Тесто нафантазировала из имеющихся дома продуктов, получилось ну ОЧЕНЬ вкусное печенье. Готовила сразу двойную порцию теста, в итоге у меня получилось три высокие ёлочки. Приготовьте и угостите своих деток.. (Лучше сначала сложить звёздочки в стопочки по размерам, чтобы не запутаться.. я запуталась, и в итоге вместо двух, как планировала, у меня получилось три ёлки.) Одну отнесли в садик на утренник, вторую в детский клуб.. ещё одна осталась дома!
Ингредиенты
- Мука миндальная 100гр.
- Мука овсяная 100гр.
- Мука пшеничная 300гр.
- Разрыхлитель 10гр. (пакетик на 500гр. муки)
- Масло сливочное размягчённое 200гр.
- Яйцо куриное 2шт.
- Сахарный песок 275гр.
- Ванильный сахар пакетик 25гр.
- По желанию корица, имбирь, молотая гвоздика по 1ч.ложке
- Сахарные шарики (серебро и золото)
- Сахарная пудра.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука миндальная
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
В одной миске смешаем три вида муки, разрыхлитель, сахарный песок и ванильный сахар (корица, имбирь и пр.)
В другой миске взбиваем до пышности яйца и размягчённое масло.
Смешиваем масляную смесь и мучную. Тесто убираем в пакет и в холодильник на час.
Из бумаги вырезаем звёздочки разного «диаметра», у меня максимальный 16см. минимальный 2,5см.
Раскатываем тесто частями, на присыпанном мукой столе, в пласт 3-5мм, оставшееся тесто снова убираем в холодильник! вырезаем звёзды, по две каждого размера. Плюс лепим пирамидки – верхушки, по количеству ёлочек.
Выпекаем на противне, застеленном пекарской бумагой при 180град. минут 15. (ориентируйтесь на свою духовку.)
Остывшие детали склеиваем при помощи глазури, которую легко приготовить, добавив в сахарную пудру немного воды или сока лимона/апельсина. Лучше сначала сложить звёздочки в стопочки по размерам, чтобы не запутаться.. я запуталась, и в итоге вместо двух у меня получилось три ёлки.
Украшаем сахарными шариками, приклеивая их на глазурь. Посыпаем сахарной пудрой.
приятного чаепития Вам и Вашим близким!!
В другой миске взбиваем до пышности яйца и размягчённое масло.
Смешиваем масляную смесь и мучную. Тесто убираем в пакет и в холодильник на час.
Из бумаги вырезаем звёздочки разного «диаметра», у меня максимальный 16см. минимальный 2,5см.
Раскатываем тесто частями, на присыпанном мукой столе, в пласт 3-5мм, оставшееся тесто снова убираем в холодильник! вырезаем звёзды, по две каждого размера. Плюс лепим пирамидки – верхушки, по количеству ёлочек.
Выпекаем на противне, застеленном пекарской бумагой при 180град. минут 15. (ориентируйтесь на свою духовку.)
Остывшие детали склеиваем при помощи глазури, которую легко приготовить, добавив в сахарную пудру немного воды или сока лимона/апельсина. Лучше сначала сложить звёздочки в стопочки по размерам, чтобы не запутаться.. я запуталась, и в итоге вместо двух у меня получилось три ёлки.
Украшаем сахарными шариками, приклеивая их на глазурь. Посыпаем сахарной пудрой.
приятного чаепития Вам и Вашим близким!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 9
Действительно очень вкусно :) попробуйте! и спасибо за внимание к рецепту.
29 декабря 2011 14:08
Ответить
Оригинально =)
28 декабря 2011 20:22
Ответить
круто"!! наверно очень вкусненько!!
28 декабря 2011 15:39
Ответить
Спасибо за добрые слова! Если даже вы не станете сооружать ёлку - приготовьте это тесто и испеките самое обычное печенье, тесто ОЧЕНЬ вкусное :)
27 декабря 2011 18:13
Ответить
Люблю сладости!!
27 декабря 2011 00:33
Ответить
вкусняшка
26 декабря 2011 23:00
Ответить
mama Tasi, Елочка просто Красавица получилась
26 декабря 2011 20:47
Ответить
Очень кстати, спасибо за ёлочку!! :)
26 декабря 2011 20:38
Ответить
Симпатичная ёлочка получилась! Наташа, Тасе повезло с мамой.
26 декабря 2011 19:21
Ответить
Ореховый пирог с пропиткой
Такие пироги готовили раньше наши бабушки к воскресному завтраку, ко ...
04.04.2014, 17:05
Oduvanchik
Пшеничный хлеб в хлебопечке
Домашний хлеб - это всегда самая актуальная выпечка. Хлеб подают на ...
18.09.2015, 23:47
lakshmi
Печенье "Ёжики"
Очень вкусное песочное печенье! В моей записной книжке у него не был ...
03.02.2014, 17:25
Тория
Пирог с корицей и яблоками без яиц
На данный момент это один из любимейших будничных пирогов, благодаря ...
18.03.2017, 09:19
МарияС
Пасхальные куличи с черешней
Представляю Вашему вниманию настоящие русские куличи на хмелевой зак ...
10.12.2017, 12:28
ОльгаЧ
Вафли с грецкими орехами
Вафли с грецкими орехами по рецепту получаються очень вкусными и сыт ...
28.04.2021, 09:59
Yulia.
Медовое печенье
Предлагаю приготовить вкусное медовое печенье на скорую руку. Готови ...
08.01.2021, 21:53
Yulia.
Кексы с грибами и сыром
Вкусные, сытные закусочные кексы.
09.09.2014, 20:11
Ленок-Кленок
Медовый пирог
Очень вкусный и нежный пирог со вкусом и ароматом натурального мёда. ...
12.03.2021, 10:03
the_dream
Печенье на ряженке с изюмом
Печенье на ряженке с изюмом - это один из вариантов простой домашней ...
26.10.2020, 20:22
Yulia.