Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог «Дракоша»

5153
+21

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

« Я черный водяной Дракон,
В делах магических силен!
Я наколдую Вам успех,
А счастье даром и для всех!
Пусть тем, кто верит в чудеса,
Свершится каждая мечта!

Приготовление:

Рис ( я брала в пакетиках) отварить до готовности 15-20 мин, охладить. Сухие белые грибы замочить на 1 час, затем отварить 15мин, охладить и мелко порезать.
Пирог «Дракоша»
Куриное филе порезать небольшими кусочками и поджарить на сковороде с растительным маслом до появления румяной корочки,
Пирог «Дракоша»
Добавить мелко порезанный лук, потомить 10 мин
Пирог «Дракоша»
И добавить мелко порезанные отваренные белые грибы, пожарить все вместе 10мин, добавить соль, перцу, сметану, соевый соус и немного грибного отвара, потушить 5-10мин. Охладить и измельчить в блендере.
Пирог «Дракоша»
К мясной начинке добавить рис, мелко порезанный укроп, тимьян, перемешать.
Пирог «Дракоша»
Из размороженного пласта слоеного теста вырезать овал. Перенести его на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Пирог «Дракоша»
На середину валиком выложить мясную начинку,
Пирог «Дракоша»
Соединить края, защипать, сформировав хребет и хвост дракона.
Пирог «Дракоша»
Их остатков теста слепить пирожок, из которого сформировать головку дракона и верхнюю челюсть.
Пирог «Дракоша»
Вырезать корону и крылья дракона, сформировать лапки.
Пирог «Дракоша»
Для того, что бы пасть дракона была открыта, я вставила в нее небольшое яблоко, зубы из зернышек персика, глаза из оливок.
Пирог «Дракоша»
По телу дракона сделать ножом косые насечки, смазать пирог взбитым яйцом, посыпать семенами кунжута. Выпекать при температуре 180 градусов 1 час. В местах, где пирог начнет сильно румяниться, прикрыть фольгой.
Пирог «Дракоша»
Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
Пирог «Дракоша»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+21
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Алёна - Посетитель

    Краснодарский край

    Chery
    22 февраля 2012 09:13
    Красота неимоверная!!!! Жаль Новый год уже прошел. Сделаю свекрови на день рождения - её год!
  • Наталья - Повар

    Запорожье

    Aurelia
    21 января 2012 23:45
    Такой симпатичный дракончик, молодец!
  • Елена - Посетитель

    Москва

    шева17
    21 января 2012 15:46
    Очаровательный дракоша, мне бы тоже было жалко его кушать.
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    20 января 2012 21:06
    mama Tasi,
    Приобщайтесь! Тем более есть повод - встреча Нового года по восточному календарю!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    20 января 2012 17:15
    :) Раздразнили.. тоже хочу приобщиться к прекрасному!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    20 января 2012 14:50
    Светачка,
    Спасибо!
    mama Tasi,
    Спасибо! А что делать! Гости тоже сначала любовались, а потом съели. Приобщились ,так сказать, к силе Дракона ( сакрально)!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    20 января 2012 14:11
    Просто как настоящий!!! Очень красивый дракон, и вкусный пирог.. правда кушать его было бы преступлением :) разрушить такую красоту!!!
  • Светачка
    20 января 2012 01:41
    Ого! Красотище то какое)
    5+ smile
Шаг
1 из {count_steps}