Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яблочно-ореховый шарлот

1909
+9

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вариантов шарлотки море. Это самый вкусный, простой в приготовлении и с детства знакомый нам пирог. Его можно немного разнообразить, добавив в него орехи.

Приготовление:

Шаг 1
Яйца взбиваем до пышности, всыпаем соль и сахар, взбиваем миксером на высоких оборотов до пышной белой массы. Затем вливаем масло (можно растительное).
Яблочно-ореховый шарлот
Шаг 2
Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и частями всыпаем в яичную смесь, мешая венчиком (для того чтобы сохранить пышность теста)
Яблочно-ореховый шарлот
Шаг 3
Орехи подсушить в духовке при t-160* 10 минут. Порубить ножом (я на терке натерла). Оставить немного для украшения
Яблочно-ореховый шарлот
Шаг 4
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком
Яблочно-ореховый шарлот
Шаг 5
Дно разъемной формы застелить пергаментом, на дно выложить слой яблок, залить тонким слоем теста, посыпать рубленными орехами, вылить еще слой яблок и так далее.
Яблочно-ореховый шарлот
Шаг 6
Последним должен получиться слой теста.
Яблочно-ореховый шарлот
Шаг 7
Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180*С 35 минут. Остудить
Яблочно-ореховый шарлот
Готово!
Готовый пирог перевернуть на тарелку, украсить орехами и нарезать на порции. Посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. Приятного аппетита!
Яблочно-ореховый шарлот
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    30 октября 2015 20:38
    красивый разрезик!
Шаг
1 из 8