Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шарлотка с айвой

528
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Айва – родственница яблок и груш, но из-за терпкого вкуса редко употребляется в сыром виде. Зато приготовленные из айвы блюда сохраняют все её полезные и лечебные свойства.
Предлагаю приготовить очень вкусную шарлотку с карамельной айвой. Такая выпечка очень понравится вашим родным и станет хорошим дополнением к чашечке чая или кофе. Я выпекала в форме 24 см.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать айву дольками и выложить в сковороду с растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром. Поставить сковороду на огонь и жарить пока айва начнёт карамелизоваться и подрумянится. Затем её остудить.

Шарлотка с айвой
Шаг 2
Взбить яйца до увеличения объёма в 2 раза. Лучше это сделать при помощи блендера. Подсыпать сахар и взбивать до его растворения. Просеять в миску муку и размешать методом складывания.

Шарлотка с айвой
Шаг 3
Застелить форму пекарской бумагой, дно выложить кусочками карамельной айвы и залить тестом.

Шарлотка с айвой
Готово!
Выпекать шарлотку 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Шарлотка с айвой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    19 августа 2016 08:21
    Отличная шарлотка!!
Шаг
1 из 4