Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бисквитный рулет с вишневым конфитюром и клубникой

226
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Представляю Вашему вниманию нежный бисквитный рулет с вишневым конфитюром, свежей клубникой и мятой. Очень вкусно, красиво и празднично смотрится на столе. Попробуйте ;)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить бисквит. Желтки взбить с сахаром (70 г) и водой до пышной массы. Добавить муку, перемешать.
Бисквитный рулет с вишневым конфитюром и клубникой
Шаг 2
Белки взбить с оставшимся сахаром (30 г) до устойчивых форм пик, добавить в тесто, перемешать.
Бисквитный рулет с вишневым конфитюром и клубникой
Шаг 3
Тесто выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной маслом. разровнять.
Бисквитный рулет с вишневым конфитюром и клубникой
Шаг 4
Выпекать при 200*С около 15-20 минут до румяности. Готовый бисквит аккуратно перевернуть на подготовленную пергаментную бумагу, посыпанную сахарной пудрой, снять бумагу для выпечки, затем свернуть бисквит в рулет вместе с пергаментной бумагой и дать остыть.
Бисквитный рулет с вишневым конфитюром и клубникой
Шаг 5
Развернуть остывший рулет, смазать вишневым конфитюром (часть оставить для украшения), выложить нарезанную клубнику.
Бисквитный рулет с вишневым конфитюром и клубникой
Шаг 6
Снова свернуть в рулет.
Бисквитный рулет с вишневым конфитюром и клубникой
Шаг 7
Для украшения смешать оставшийся конфитюр с мятным сиропом, полить рулет. Украсить клубникой, листиками мяты и сахарной пудрой. Убрать в холодильник до подачи.
Бисквитный рулет с вишневым конфитюром и клубникой
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Бисквитный рулет с вишневым конфитюром и клубникой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8