Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блины «кружевные» с клубникой

973
+5

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блины по этому рецепты получаются тоненькими и «кружевными». Пользуюсь им уже многие годы. Не бывало ситуации, чтобы «блин - комом», при условии использования качественных ингредиентов. Начинка может быть разнообразная. Сейчас это, конечно, свежая клубника!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить всё, что нам понадобится для приготовления блинов.
Блины «кружевные» с клубникой
Шаг 2
Сначала взбить венчиком или миксером яйца с сахаром и солью и понемногу по очереди добавлять, взбивая просеянную муку и молоко. В тесте для блинчиком не должно быть комочков муки. Когда тесто станет однородным, добавить растительное масло и снова перемешать.
Блины «кружевные» с клубникой
Готово!
Раскалить на огне сковороду для обжаривания блинов, предварительно немного смазать её растительным маслом (для ускорения процесса лучше взять 2 сковороды).
Проще жарить блины на сковородах с тефлоновым или керамическим покрытием.
Обжаренные блины складывать стопкой на плоскую тарелку или блюдо.
Начинка для них подойдёт любая - на ваш вкус. В сезон клубники в начинку добавляла нарезанные пластами ягоды клубники и сгущённое молоко.
Всем - приятного аппетита!

Блины «кружевные» с клубникой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    12 июня 2015 17:21
    Интересные!
    • Наталья - Повар

      --

      Senata
      13 июня 2015 16:34
      Спасибо, Света! Это рецепт бабушки моей подружки.
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    12 июня 2015 17:09
    И правда, ажурные!!
    • Наталья - Повар

      --

      Senata
      13 июня 2015 16:35
      Спасибо, Лена! Так их назвала моя сотрудница и название прижилось.
Шаг
1 из 3