Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой

837
+6

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Заварные блинчики на кефире с творожно-апельсиновой начинкой получаются не тонкие, а пышные с бугристой поверхностью. В тесто добавляется крутой кипяток. В начинку я буду добавлять еще и крахмал, что бы она не вываливалась из блинчиков.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой
Шаг 2
Смешать яйцо, кефир, сахар и муку - все перемешать.
Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой
Шаг 3
Добавить растительное масло и влить крутой кипяток. Перемешать и сразу жарить блины.
Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой
Шаг 4
Все блины пожарили. Сложили стопкой, а что уже и съели.
Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой
Шаг 5
Для начинки нужно нарезать апельсин и маленький кусочек лимона (по желанию).
Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой
Шаг 6
В сковороду забросить сливочное масло, апельсин и сахар и томить на малом огне до мягкости.
Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой
Шаг 7
Теперь добавить творог. Пусть он расплавится.
Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой
Шаг 8
И добавить крахмал. Помешивая ложкой довести начинку до загустения. Начинку перебить в блендере.
Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой
Шаг 9
Выложить на блины.
Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой
Шаг 10
Свернуть блины и пожарить на сливочном масле. Будет вкусно.
Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой
Готово!
Подавать в теплом состоянии.
Заварные блинчики на кефире с апельсиновой начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11