Блинчики с грибами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3091 раз
Блинчики с грибами, сыром и луком - очень вкусное и сытное блюдо. Блинчики готовим на молоке, они получаются очень тонкими и нежными. Так же, готовые блинчики с начинкой можно обжарить во взбитых яйцах.
Ингредиенты
- Молоко 500 мл.
- Мука 260 гр.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 3 шт.
- Шампиньоны 250 гр.
- Сыр твердый 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Взбить яйца с сахаром и 1 ч.л. соли. Добавить молоко и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 9
Добавить муку.
Шаг 3 из 9
Хорошо перемешать все ингредиенты, чтобы не было комков.
Шаг 4 из 9
Нарезать грибы небольшими кусочками. Лук нарезать кубиками.
Шаг 5 из 9
Натереть сыр на мелкой терке.
Шаг 6 из 9
Обжарить лук, добавить грибы, посолить и поперчить. Жарить под крышкой до готовности. Добавить натертый сыр и перемешать.
Шаг 7 из 9
Смазать сковороду маслом. Обжаривать блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 8 из 9
Наложить начинку на блинчики и завернуть конвертиками.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
как же это вкусно!
16 апреля 2016 02:05
Ответить
Очень вкусно!
14 апреля 2016 17:13
Ответить
ммм... вуснятина!
14 апреля 2016 10:40
Ответить
Низкокалорийная закуска из яиц и творога
Низкокалорийная закуска из творога и яиц, по сути это фаршированные ...
14.12.2015, 15:43
HelgaZ
Яйца фаршированные с базиликом
Несомненно, фаршированные яйца - универсальная закуска. Она выручает ...
09.06.2017, 19:30
тамара агапитова
Суп с молодым чесночком
Этот суп имеет очень интересный вкус, который лично меня удивил.. Он ...
10.04.2014, 19:56
Oduvanchik
Творожная запеканка с клубникой
Ароматный, теплый десерт с нежной текстурой с ягодками клубники. Но ...
02.03.2014, 19:41
Татьяна Маражо
Торт « Клубника со сливками»
Клубника со сливками – классика десерта! Вот и тортик очередной прид ...
04.07.2012, 21:14
Мила
Запеченные яйца - кокот с ветчиной
Запеченные яйца - кокот с ветчиной. Вот как быстро и просто можно пр ...
18.03.2019, 17:54
lorik26
Омлет с начинкой на сковороде
Я очень люблю всевозможные омлеты и часто экспериментирую с начинкам ...
16.06.2021, 11:25
sarina
Оладьи с яйцом, зеленым луком и сыром
Пышные оладьи с яйцом, зеленым луком и сыром. Вариант ленивых пирожк ...
23.05.2013, 10:02
Татьяна Маражо
Торт "Пышный медовик"
Медовая выпечка - частый и любимый гость для чаепития. Предлагаю не ...
12.02.2016, 22:13
barska
Салат с консервированной скумбрией
Вспомнила и захотела повторить салат, который при Советском союзе бы ...
02.12.2020, 18:57
тамара агапитова