Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блинчики с шпинатом и начинкой из сёмги и икры

420
+8

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Шпинатные блинчики сами по себе очень оригинальны, но если их приготовить с начинкой, то им обеспечен огромный успех за любым праздничным столом. В качестве начинки я выбрала слабосолёную сёмгу и красную икру, сочетание просто замечательное вместе со сливочным сыром.

Приготовление:

Шаг 1
Начать следует с приготовления блинов. Измельчить шпинат, можно взять замороженый, добавить воду и взбить блендером. Разбить туда яйца, насыпать соль и сахар, прокрутить всё вместе.
Блинчики с шпинатом и начинкой из сёмги и икры
Шаг 2
Далее добавить молоко и подсолнечное масло.
Блинчики с шпинатом и начинкой из сёмги и икры
Шаг 3
Просеять муку и ещё раз тщательно взбить тесто.

Блинчики с шпинатом и начинкой из сёмги и икры
Шаг 4
Тесто должно постоять 20-25 минут. Затем можно приступать к жарке блинов.

Блинчики с шпинатом и начинкой из сёмги и икры
Шаг 5
Сковороду смазать маслом и половником налить порцию теста.
Когда блин обжарится с нижней стороны, его перевернуть.

Блинчики с шпинатом и начинкой из сёмги и икры
Шаг 6
Каждый блин смазать сливочным сыром, на край выложить нарезанные полоски сёмги и немного икры.

Блинчики с шпинатом и начинкой из сёмги и икры
Шаг 7
Свернуть блины трубочками, затем нарезать под углом на 2 части.

Блинчики с шпинатом и начинкой из сёмги и икры
Готово!
Выложить закуску на тарелку и подать к столу.
Приятного аппетита!
Блинчики с шпинатом и начинкой из сёмги и икры
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    21 апреля 2016 07:57
    Рецепт на 5+!!!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    20 апреля 2016 09:47
    Ликусь, Лариса забрала мой комментарий! Блинчики царские, иначе не назовёшь! Вкусные, очень красивые! И фотография просто супер! Утащила рецепт, обязательно приготовлю!
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    20 апреля 2016 09:11
    Царские блинчики love
  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    20 апреля 2016 01:13
    Шикарные!
Шаг
1 из 8