Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Оладьи на кефире

463
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

По этому рецепту оладьи получаются всегда вкусными и пышными. Главное, чтобы в доме был кефир и мука. Это прекрасное блюдо для завтрака, которое понравится и вам, и вашим детям. Пышные, румяные оладушки со сметаной, вареньем, медом или сгущенкой - на любой вкус!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления оладий нам понадобятся продукты по списку. Кефир и яйцо заранее выставьте на стол из холодильника. Все продукты должны быть комнатной температуры. Кефир лучше брать кислый. Оладьи из него выходят самые пышные.
Оладьи на кефире
Шаг 2
Смешиваем в миске яйцо, щепотку соли и сахар и взбиваем венчиком.
Оладьи на кефире
Шаг 3
Муку обязательно просеять. Яично – кефирную смесь добавляем в муку и энергично перемешиваем ее до однородной массы. Идеальное тесто стекает с ложки широкой лентой, не льётся и не падает комьями.
Оладьи на кефире
Шаг 4
В самую последнюю очередь высыпаем соду или разрыхлитель и перемешиваем еще раз. По вашему тесту побегут пузырьки воздуха – это то, что нам и нужно.
Жарим оладьи на разогретой сковороде с растительном масле с двух сторон.
Оладьи на кефире
Шаг 5
Оладьи готовы!
Оладьи на кефире
Готово!
Поливаем сиропом или шоколадом. Приятного аппетита!
Оладьи на кефире
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6