Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блинчики тонкие из печени

265
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блинчики нежные и тонкие, отлично подходят для фарширования или как самостоятельная закуска со сметанкой. Что блины получились тонкими используйте нежную печень, удалив перед началом приготовления протоки и пленку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Удалите с печени протоки, вымочите часик в холодной воде. Перекрутите через мясорубку или лучше блендер. Должна получится однородная масса.
Блинчики тонкие из печени
Шаг 2
Теперь я кладу яйца, соль-перец и муку и дальше смешиваю.
Блинчики тонкие из печени
Шаг 3
В конце лью молоко. Его количество может немного уменьшаться или увеличиваться. Смотрите по тесту, чтобы оно было однородным и в меру жидким.
Блинчики тонкие из печени
Шаг 4
Наливайте половником и жарьте и масле с двух сторон. Переворачивайте лопаткой.
Блинчики тонкие из печени
Готово!
Угощайтесь!
Блинчики тонкие из печени
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5