Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Морковные блины с мясом птицы

613
+5

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные, яркие морковные блины с начинкой из куриного филе. Начинку можно выбрать на свой вкус любую не сладкую. Блины готовятся достаточно просто, угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сырое яйцо взбить с сахаром (1 ч. л. без горки) и солью венчиком, добавить молоко (2,6%), перемешать.
Морковные блины с мясом птицы
Шаг 2
Морковь очистить, помыть, натереть на самой мелкой терке. Укроп помыть, нашинковать. Добавить укроп и морковь в молочно-яичную смесь, перемешать. Вес моркови указан в очищенном и натертом виде.
Морковные блины с мясом птицы
Шаг 3
Добавить пшеничную муку и растительное масло (2 ст. л.), хорошо взбить венчиком. Количество муки регулируйте на свое усмотрение.
Морковные блины с мясом птицы
Шаг 4
Сковороду смазать растительным маслом (я делаю это кисточкой), влить порцию теста, распределить по сковороде. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Морковные блины с мясом птицы
Шаг 5
Куриное филе помыть, нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук очистить, помыть, тонко нашинковать.
Морковные блины с мясом птицы
Шаг 6
На разогретом растительном масле обжарить куриное филе до легкой золотистой корочки. Филе обжариваем на протяжении 3-5 минут. Затем добавить репчатый лук и обжарить до мягкости лука. Добавить соль, черный молотый перец и специи по вкусу.
Морковные блины с мясом птицы
Шаг 7
Добавить сметану (20%), перемешать, довести до готовности, периодически помешивая. Воду я не добавляла, так как кусочки филе маленькие, курица приготовилась очень быстро, еще во время жарки лука. Если вы нарезали крупно, тогда нужно добавить чуть воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.
Морковные блины с мясом птицы
Шаг 8
Выложить начинку на блин, придать любую форму.
Морковные блины с мясом птицы
Готово!
Приятного аппетита!
Морковные блины с мясом птицы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9