Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блины с фаршем и рисом

340
+7

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Фаршированные блины - это конечно же очень вкусно, особенно если блины не покупные, а домашние. Начинка может быть любая на ваш вкус, я предлагаю приготовить блины с фаршем и рисом. Получается вкусно и сытно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала приготовим начинку. Для этого обжариваем нарезанный мелко лук.
Блины с фаршем и рисом
Шаг 2
Добавляем к луку фарш, соль и специи по вкусу.
Блины с фаршем и рисом
Шаг 3
Жарим все вместе до готовности на среднем огне.
Блины с фаршем и рисом
Шаг 4
В конце добавляем отваренный заранее рис.
Блины с фаршем и рисом
Шаг 5
Перемешиваем, начинка готова.
Блины с фаршем и рисом
Шаг 6
Заводим тесто на блины. Уверенна, что у каждой хозяйки он свой. Предлагаю вам попробовать мой рецепт домашних блинчиков. Блины получаются тонкий, вкусные и прекрасно подходят как для фаршировки с разнообразными начинками, так и просто улетают со сметаной или маслом. Для теста выбиваем в миску яйца, добавляем к ним сахар, соль и разрыхлитель.
Блины с фаршем и рисом
Шаг 7
Взбиваем.
Блины с фаршем и рисом
Шаг 8
Добавляем молоко. Можно спокойно заменить на воду или смесь молока с водой.
Блины с фаршем и рисом
Шаг 9
Просеиваем муку.
Блины с фаршем и рисом
Шаг 10
Перемешиваем, чтобы не было комочков и добавляем масло.
Блины с фаршем и рисом
Шаг 11
Тесто готово. Из данного количества выходит в среднем примерно 30 штук.
Блины с фаршем и рисом
Шаг 12
Выпекаем первый блин ( первый раз сковороду смазываем маслом, потом можно не смазывать). Кладем блин обратной стороной кверху и кладем немного начинки ближе к одному краю.
Блины с фаршем и рисом
Шаг 13
Накрываем начинку правым и левым краем.
Блины с фаршем и рисом
Шаг 14
Затем начинаем сворачивать блин в трубочку.
Блины с фаршем и рисом
Шаг 15
Кладем готовый блин подворотом вниз.
Блины с фаршем и рисом
Шаг 16
По мере обжаривания оставшихся блинов, фаршируем таким образом все блинчики.
Блины с фаршем и рисом
Готово!
Можно сразу подавать блины на стол или заморозить на будущее. Мне нравится их слегка обжарить с двух сторон до хрустящей и румяной корочки. Приятного аппетита!
Блины с фаршем и рисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 17